Testade igår en köttfärsgratäng som är mkt proteinrik. Som jag hittade på en sida när jag satt å letade lite.
Tänkte först kan det här bli gott? Men Oj!!! Det blev smarrigt värre :)
Här kommer receptet:
400g nötfärs (10%)
200g äggvita (ca 6ägg)
1 äggula
valfri mängd färsk broccoli
Lite riven ost (max 10%)
Kryddor: Grillkrydda, cayenpeppar, seltin
Stek färsen. Jag saltade lite och kryddade färsen lite med svartpeppar.
Koka upp broccolin.
Lägg färsen och broccolin i en form.
Vispa lite snabbt äggvitorna och gulan. Häll i kryddorna + lite vatten.
Häll över äggblandningen över färsen och broccolin.
På med riven ost
In i ugnen ca 200grader i ca 25min
Jag gjorde på ca 800gr färs och tog då ca 8äggvitor och 2 äggulor
Sen gjorde jag en avokadoblandning på avokado,kesella och vitlök och hade till. + En sallad
Testa detta, du kommer inte ångra dig :)
Kram Petra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar