(Det här receptet räcker till ca 6port.
- 6små ägg
- 2brk lättkesella
- 1påse saffran
- 2,5dl vaniljvisp 12%
- Ekologiskt vaniljsocker
- Sötningsmedel
Dela äggulorna från vitan, blanda kesella med lite vaniljsocker, äggulorna samt saffran. Rör om.
Vispa vaniljvispen fluffig. Blanda sedan med kesellasmeten.
Vispa äggvitorna till ett fluffigt skum. Vänd sedan ner dem med det andra. Provsmaka vill du ha glassen sötare tillsätt socker eller sötningsmedel. Jag tillsatte ca 2 tsk sötningsmedel.
Ställ i frysen några timmar
Ta ut och njut!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar